お知らせ［2021.10.19更新］
営業時間変更のご案内月～金 １７時～２３時
土・日 ［１部］１７時～１９時半 ［２部］２０時～２３時
完全解除となっても席数に間隔を開けての営業となります。
今まではコースのみの営業でしたが、単品料理でのご案内致します。
引き続き お客様 皆様に迷惑をかからないよう完全予約制でのご案内となります。
（３０分前にでもお電話よろしくお願いします）
ご予約お待ちしております。
ご挨拶
糀家（こうじや）のホームページにようこそお越しくださいました。
店長 玉谷が長年の付き合いのある独自ルート（漁師、農家、魚屋、八百屋、豊洲市場、等々）から仕入れ、化学調味料／香料等々は使わず素材を活かした料理をご用意しております。
店内は全席禁煙となっております。
完全予約制となります。
来られる直前でも構いません、一本のお電話をお願いいたします。
料理人 玉谷 昴
その日の入荷状況、ご予約の方々のお好みに合わせて日々メニューは変わります
