徳島県産の鰹 など

今宵のオススメ
淡路島の魚屋さんから鯛、シオ(カンパチ)、鰹が入荷しています。
しっとりとした身質の徳島県産の鰹が特にオススメです❗

今宵のお造りおまかせ

薬味 伊豆産本山葵 赤穂塩
1、淡路鯛
2、蛸沢煮
3、しお(天然カンパチ)
4、だだ茶豆
5、天然クエ炭火炙り
6、鰹
7、鰆藁燻し

鰹

良い状態の日本酒もご用意してます。今日はのんびりとしているので酒器遊びもできます🍶
日本酒に興味がある方なら知っておいて損はないと思います👍

今宵も皆様のご予約お待ちしております。

玉谷昴