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吟座 糀家
吟座 糀家
2、4kgと今月の中では小ぶりですが
あおりいか入荷してます。

その他、甘かれい、天然鯛、朝獲れ地鰯、小鰭
、鰆(オンタ)等々
吟座 糀家
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今宵の持ち帰りのメイン食材
❰どんこ猪❱
吟座 糀家
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今宵の持ち帰り営業のメイン食材 🦀
吟座 糀家
吟座 糀家
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久々に❰どつき餅❱作りました。
今回は銀杏をたっぷり混ぜこんだ
❰銀杏どつき餅❱に
炭火で炙って自家製カラスミを包みます。
その他
淡路島の魚屋さんより旬の白身達ご用意してます(鮃、鯛、ほうぼう、河豚、でんすけ穴子)

皆様のご予約お待ちしております。
吟座 糀家
吟座 糀家
おはようございます。
時化は続いてますが 京都伊根より
一升瓶3本分の大きさの❰寒鰆(かんさわら❱
入荷してます。

今日も淡路島の魚屋さんから活け越しの
鯛、穴子 届けてもらいます。

自家製カラスミも続々と完成中です。

ご予約お待ちしております。
吟座 糀家
吟座 糀家
2022年
糀家は1月2日より営業してました。

全国の取引先の方達のお陰で
いつもよりネタが多い贅沢な正月営業となり
楽しんで頂けました🍶
(天然本くえ、寒鮃、寒鰆、天然鮪、
赤なまこ、蛤、若鰤、馬刺し等々)

今宵は
淡路島の魚屋さんより
初漁の魚達も入荷してます。
(鯛、若鰤、かわはぎ)

皆様、本年もよろしくお願い致します。