【 9/18(土)・19(日)・20(月)
3日間 限定テイクアウト】
暑さが少し落ち着いてきましたが
夏の疲れが残っている方も
いらっしゃるのでは
ないでしょうか。
今回は、栄養の宝庫ともいえる
お料理をご用意しますので
連休にいかがでしょうか(^^)v
『まる鍋(すっぽん)
1人前 5,000円(税込)』
・スッポン
・スッポン出汁
・焼き白葱
・水菜
・茸
・焼き生麩
古くから滋養強壮に良いとされ、
食されてきたスッポン。
体内では作り出す事の出来ない
必須アミノ酸や
ビタミン・ミネラルが豊富です。
夏の紫外線でダメージを受けた
お肌や髪の毛を修復する栄養素、
関節痛の改善に効果が期待できる
成分等も含んでいますので、
若い方からシニアの方々まで
召し上がっていただきたい
お料理です。
必ず活きたスッポンを扱い
店内でさばきます。
丁寧に下処理を施し、
大量の日本酒を使って長時間
煮込みます。
丁寧に煮込んだ事で、
コラーゲンたっぷりの身は
プルプル。
お出汁は地味深く、イメージ
しがちな臭みや癖は無く、
何とも言い表せれない
旨味に感動します！
その為、
お出汁を楽しんでいただきたく
白菜など他のお野菜は入れません。
ご飯等はご用意して
いただきますが、最後の雑炊は
格別なので是非お試し下さい!!
当店の隠れ人気メニューです！
この機会に召し上がって
いただけば幸いです(^^)v
御予約お待ちしてます♪
※御予約は、9/16(木)迄に
お願いします。
※決済は現金のみです(-人-;)
※お受取は 15時～20時 にて
お願いしますm(__)m
酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014 ... See more
