最新情報

【こんな時だから】
予約もなく来店も少ないですが、
ご紹介いただいた鳥取から直送の
鮮魚をご用意してます‼️

・大鬼えび
水揚げ量が少ないので地元消費者がほとんどですが、めちゃめちゃ美味しいですね✨
造りはもちろん、焼くと一層甘味が感じれます(^-^)v

・赤鰈
干物や煮付けでは一般的ですが
是非お造りで召し上がって下さい🎶

・まんさくの花
飲み比べ面白いですよ(^-^)/
同じお酒でも、搾るタイミングで
これだけの変化を楽しめます。
すいてるからこそ、ゆっくりと🍶
いかがでしょうか😋😋

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
http://shukou.com/sakaya/ ... See more

【週末限定 テイクアウト】

1/16(土)・17(日)
日本酒が飲みたくなる肴の盛合せを
ご用意します！(^-^)/

当店人気の
天然鯖きずし・合鴨煮・西京焼き・煮穴子…等々

『酒肴 盛合せ 』1～2人前
7寸 1 折 5,500円(税込)

一日限定 15 折
予約制
受取は 16時～20時 にて お願いします🎶
日本酒4合瓶の購入も可能ですよ(^-^)v

また、2/7 迄は
店内の営業時間・定休日を
変更させて頂きます。

【平日】１６時～２０時
【土曜・日曜・祝日】１５時～２０時
【定休日】月曜日
※酒類の提供は１９時迄です。

夕方から飲めるのは嬉しいですね( ＾∀＾)
ご予約・ご来店をお待ちしてます！

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014 ... See more

緊急事態宣言の発令がありましたら、再び営業時間の変更をさせていただく事もございます。 ご不便をお掛け致しますが何卒ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。 ... See more

【至高の一杯】
こんな時だからこそ！
普段はご提供していない
至極のお酒をご用意させて頂きました‼️

どのお酒も貴重で、とても良い状態でしたが、
誰よりも大久保社長が
一番飲んでませんでした(・_・;?(笑)

少人数開催だからこそ出来る
濃縮した会もいいですね👍
これからはこのスタイルになりますね🎶

御参加頂きました皆様
有り難う御座いました(^-^)/

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
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【地鶏肝 ゴールデンレバー】

毎週火曜日と水曜日は
様々な地鶏の肝をご用意しています。
今回は、久し振りに白肝ならぬ、
『黄金肝』入荷ですヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ

その他
『鳥ミンチ』や『ロース』も最高に旨いっす😋😋

勿論、全て刺身で召し上がって頂けますよ🎶

旨味の乗った艶熟酒の温燗ともいいですね～
😍😍

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
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【大吟醸の会】

-日時-11/29(日) 18～21時
-定員-15名(予約制)
-会費-12,000円(料理込)
- ﾎｽﾄ -大久保 富士郎
(有限会社 酒肴 代表取締役)
　　
全国各地の酒蔵では日本酒の在庫が嵩張り、減産される蔵元がほとんどです… 酒米もあふれ、農家さんにも大きな影響が出ています。。

そこで、今回も蔵元をお招きしての会を開きたかったのですが、仕込みシーズン突入とあり、大変忙しい時期になりますので、今回は当社の代表が皆様のホストにまわらさせて頂きます。

毎年、極寒の時季に蔵元へ訪れ吟味し、仕入れているお酒の事など、普段はゆっくりと聞けない話や皆さまの疑問等にもお答えします。

お酒は、
-5℃でゆっくりと熟成させ、飲み頃を向かえた最上の大吟醸ばかりをご用意させて頂きます。

寒い冬、空気が張りつめた蔵内で、杜氏・蔵人が搾った至高の一献をお楽しみ下さい。

また店内は、お席の間隔を空けてご用意しております。
その為、定員数も限定しての開催となりますので、ご検討中の方はお早めにご連絡下さいませ✨
ご連絡お待ちしてます(^-^)/

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
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【換気扇 新調】

欧州は大変な事になってきていますね…
アジア圏との差が激しいです…

来てほしくないですが、
冬の第2波に備えて
長年付き合ってもらってた
『業務用 強力換気扇②台』
『小型換気扇 ③台』
新しく取り替えました(^^)b

お店に新しい良い空気が
流れ込みますように✨

25日(日)まで
お休み無しで営業しております( ＾∀＾)

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
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【瑞冠の会】

9/27(日)少人数で開催致しました。
常連の方々には楽しんで頂き、
そして間もなく蔵入りする
畑中杜氏へは、皆さんからの
熱い気持ちが伝わったと思います‼️

やはり皆で飲む日本酒は格別ですね🎶

これから日本酒の消費が少しでも増えるよう、
そして全国に活気が戻るよう想いを込め
今宵も飲みますか～(*≧∀≦)

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
078-322-3014
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【栄螺 (さざえ)】

お初です👀
このサイズ‼️
千葉よりお越しです♪

【白 肝】
暑さが身体に堪えてきますが、嬉しい事もあり
これからの季節
地鶏の肝が栄養を蓄え肥えてきます‼️

という事で、夏の間は、定期的に
地鶏の美味しい『白肝 刺身』
ご用意しております👍

暑くなると、冷たい物や
あっさりした物ばかりを食べがちですが
しっかりと栄養あるものを食べて
" この暑さ " と " 新型コロナ " に
打ち勝ちましょう💪

そうすれば皆さんの肝も
白くなってくるかなぁ(*≧∀≦)

では、今宵もお待ちしております🎶

酒糀家 屋田明仁
神戸市中央区中山手通1-3-5 B1
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【日下さんを囲む会】
ご参加戴いた皆様
日下さん
有り難う御座いました‼️

ゆったりとした空間で
久し振りの会
楽しかったですね🎶

出品酒から熟成の真精純米
最高でした✨

あれ、瑞冠でした❓😆💦

左奥に天吹✌️ ... See more